Вопрос по блюдам
Добавлено: 04 мар 2015, 16:52
Здравствуйте.
Скажите а в каждом блюде проставлен коэффициент обработки ?
Скажите а в каждом блюде проставлен коэффициент обработки ?
Здравствуйте. Проценты потерь при обработке? Да, для каждого продукта блюда они сохранены + потери по результатам контрольной отработки.Здравствуйте.
Скажите а в каждом блюде проставлен коэффициент обработки ?